Založ si blog

Bravčové kari s cuketovými plackami – PALEO

Na bravčové kari potrebujeme:

1 cibuľa na kocky

3 strúčiky prelisovaného cesnaku

0,5 kg bravčového mäsa nakrájaného na rezančeky

1 kyžička kari

rasca

soľ

zväzok jarnej cibuľky nakrájaná na koliečka aj s cíbami

1 väčšia na kocky nakrájaná rajčina

1 lyžica masti

2 dcl vývar

2 dcl kokosové mlieko

 

Cuketové placky:

2 ks cukety (cca 0,5kg) nastrúhanej nahrubo

2 ks vajec

šťipka sódy bicarbóny

soľ

korenie

majorán

0,5 dcl olivový olej

 

POSTUP:

Bravčová kari.

Do panvice dáme bravčovú masť a necháme roztopiť. Do rozpálenej panvice s masťou dáme nakrájanú cibuľu a opražíme do sklovita. Potom pridáme cesnak a jemne orestujeme. Do cibuľovo- cesnakovej zmesi pridáme nakrájané mäso a zprudka orestujeme. Pridáme kari, soľ, rascu a podlejeme vývarom a dusíme domäkka, kým sa vývar neodparí. Do mäkkého mäsa pridáme kokosové mlieko a necháme zovrieť. Odstavíme z plameňa a pridáme nakrájanú rajčinu a jarnú cibuľku a len premiešame. Nevaríme!

 

Cuketové placky.

Cukety si nastrúhame posolíme a necháme cca pol hodiny odpočívať. Po pol hodine cuketu zlejeme a poriadne vyžmýkame, odporúčam cez gázu, pridáme vajcia, korenie, majorán, sódu bicarbónu a olivový olej. Dobre premiešame. Plech si vystelieme papierom na pečenie a na ňom tvarujeme placky. Plech s plackami dáme piecť do vyhriatej  rúry 180C na cca 20 minút kým nebudú mať placky zlatavú farbu. Potom placky otočíme a pečieme ešte cca 5 minút.

Po upečení možeme podávať s bravčovým kari, alebo aj samotné.

DOBRÚ CHUŤ!

FB_IMG_1456304729645

 

 

 

 

 

Paleo dezert z červenej repy

25.08.2016

POTREBUJEME: 3ks červenej repy (uvarenej domäkka ) 1hrnček mandľovej múky 2 lyžice kokosovej múky 3 lyžice medu 1/2 hrnčeka nasekaných orechov 1 lyžička škorice 1 lyžička jedlej sódy Štipka viac »

Paleo guláš

13.04.2016

NA 6 PORCIÍ POTREBUJEME: 500 g bravčového mäsa nakrájané na kocky 4 stredne veľké cibule nakrájané na jemno 1 l vývaru 1 ks stredne-veľkého batatu nakrájaného na kocky 300 ml domáceho leča viac »

Grilovaná panenka a karfiolové pyré. .. PALEO

24.03.2016

PRE 4 OSOBY POTREBUJEME Grilovaná panenka: 500g bravčovej panenky nakrájanej na medailóniky Soľ Korenie Tymián Bravčová masť Karfiolové pyré 1 ks karfiol 1 l vývaru Soľ Korenie Jarná cibuľka viac »

alkohol, vodka, nalievať, piť, opitý, pohárik, poldeci,

Primátor Popradu Švagerko šoféroval opitý

16.08.2017 20:37

Policajná hliadka zastavila pri popradskom cintoríne biele motorové osobné auto, ktoré šoféroval popradský primátor Jozef Švagerko.

porošenko, Južmaš, ukrajina

Porošenko nariadil prešetriť správy o dodávkach motorov do KĽDR

16.08.2017 20:21

Ukrajinský prezident Petro Porošenko nariadil prešetriť správy o údajných dodávkach raketových motorov vyrábaných na Ukrajine do Severnej Kórey. Prezident to oznámil na facebooku.

Michal Horsky

Horský: SNS nemá inú cestu, iba konflikt ukončiť

16.08.2017 20:00

Fico v hodine dvanástej ukončil štádium vládnych improvizácií žiadosťou, aby predseda SNS nominoval nového ministra školstva, povedal politológ Michal Horský.

sledovanie, špehovanie, internet, zlodej, krádež, identita,  kyberzločin, hacker

Škótsky parlament čelí kybernetickému útoku

16.08.2017 19:54

Škótsky parlament čelí kybernetickému útoku, zabezpečenie systémov sa ale hackerom prelomiť nepodarilo. Parlament uviedol, že ide o takzvaný útok hrubou silou.

Štatistiky blogu

Počet článkov: 15
Celková čítanosť: 19906x
Priemerná čítanosť článkov: 1327x

Autor blogu

Kategórie