Založ si blog

Bravčové rezančeky Francúzskej chute. .. PALEO

Pre 4 osoby potrebujeme

500 g chudého bravčového mäsa

1 lyžica masti

1 lyžica dijónskej horčice

soľ

korenie

bylinky

1 dcl bieleho vína

0,25 dcl vývaru

1 lyžica ghee masla

2 cibule nakrájané na tenké kolieska

 

Postup

Na väčšej panvici si roztopíme bravčovú masť a na nej opražíme do sklovata cibuľku. Do nej pridáme mäso nakrájané na rezančeky a zprudka opečieme. Pridáme soľ, korenie, bylinky a premiešame. Potom pridáme horčicu, podlejeme vínom, premiešame a necháme víno vyredukovať. Až potom podlejeme mäso vývarom a dusíme domäkka. Keď je mäso mäkké, pridáme lyžicu masla a premiešame , necháme rozpustiť a už nevaríme….

Ja som toto mäso podával s cuketovými špagetami a mrkvou orestovanou na masle a s tymiánom.

Dobrú chuť!

 

FB_IMG_1458046869616

Paleo dezert z červenej repy

25.08.2016

POTREBUJEME: 3ks červenej repy (uvarenej domäkka ) 1hrnček mandľovej múky 2 lyžice kokosovej múky 3 lyžice medu 1/2 hrnčeka nasekaných orechov 1 lyžička škorice 1 lyžička jedlej sódy Štipka viac »

Paleo guláš

13.04.2016

NA 6 PORCIÍ POTREBUJEME: 500 g bravčového mäsa nakrájané na kocky 4 stredne veľké cibule nakrájané na jemno 1 l vývaru 1 ks stredne-veľkého batatu nakrájaného na kocky 300 ml domáceho leča viac »

Grilovaná panenka a karfiolové pyré. .. PALEO

24.03.2016

PRE 4 OSOBY POTREBUJEME Grilovaná panenka: 500g bravčovej panenky nakrájanej na medailóniky Soľ Korenie Tymián Bravčová masť Karfiolové pyré 1 ks karfiol 1 l vývaru Soľ Korenie Jarná cibuľka viac »

nesrovnal

Vláda sa bude zaoberať Bratislavou, riešiť bude najmä dopravu

12.12.2017 12:43

Vláda sa bude zaoberať aj sanáciou skládky vo Vrakuni či náhradnými nájomnými bytmi.

Spolkový úrad na ochranu ústavy

Čína ide v Európe za biznisom aj cez informátorov

12.12.2017 12:00

Čína zneužíva sociálne siete na zbieranie informácií o nemeckých štátnych úradníkoch a politikoch.

Ruský vojak

Rusko zo Sýrie stiahlo prápor vojenských policajtov

12.12.2017 11:58

Z operačných základní v Severnom Osetsku na juhu Ruska začali do domovských základní presúvať strategické nadzvukové bombardéry Tu-22M3.

Libra, Británia

V USA rastú obavy z dopadov brexitu

12.12.2017 11:55

Takmer všetky možné obchodné vzťahy medzi Britániou a EÚ po brexite budú menej priaznivé, než keby Británia zostala v EÚ, tvrdí americký inštitút.

Štatistiky blogu

Počet článkov: 15
Celková čítanosť: 22448x
Priemerná čítanosť článkov: 1497x

Autor blogu

Kategórie