Založ si blog

Fašírky s brokolicovo- karfiolovým pyré a rajčinová omáčka . .. PALEO

PRE 4 OSOBY POTREBUJEME:

Fašírky:

0,5 kg mletého mäsa, najlepšie mix bravčové a hovädzie

2 ks vajcia

soľ

korenie

rasca

1 ks menšia mrkva nastrúhaná najemno

15 dkg zeleru nastrúhaného najemno

 

Brokolicivo- karfiolové pyré

1 ks brokolica

1 menší karfiol

1 lyžica masla, najlepšie ghee

voda

soľ

1 zväzok jarnej cibuľky

 

Rajčinová omáčka:

0,5 l pasírovaných rajčín

1 ks nastrúhanej mrkvy

1ks cibuľa na kocky

15 dkg nastrúhaného zeleru

0,2 dcl vývar

soľ

korenie

rasca

med

1lyžica masla najlepšie ghee

1 lyžička masti

 

 

POSTUP:

Fašírky:

Všetky ingrediencie dobre v miske premiešame. Plech si vystelieme papierom na pečenie a naň ukladáme fašírky, ktoré si tvarujeme v mokrých rukách. Pečieme v predhriatej rúre 180C cca 30 minút, kým nemajú peknú- zlatú farbu.

 

Brokolicovo-karfiolové pyré

Do hrnca si dáme na ružičky roztrhaný karfiol a brokolicu, zalejeme vodou, osolíme a na miernom plameni varíme domäkka. Uvarenú brokolicu a karfiol zlejeme, rozmixujeme, pridáme maslo  a dochutíme. Na záver pridáme nakrájanú jarnú cibuľku a premiešame.

 

Rajčinová omáčka:

Do kastróla si dáme zohriať masť a na nej opečieme cibuľu do sklovata. Do cibule pridáme nastrúhanú mrkvu a zeler a orestujeme. Zalejeme vývarom, pridáme koreniny a dusíme domäkka. Keď je mrkva so zelerom uvarená, tak túto zmes rozmixujeme, pridáme pasirované rajčiny a mierne povaríme. Na záver ešte dochutíme soľou, korením, medom a až potom pridáme maslo na zjemnenie chuti.

 

DOBRÚ CHUŤ!

 

 

 

FB_IMG_1456481558653

Paleo dezert z červenej repy

25.08.2016

POTREBUJEME: 3ks červenej repy (uvarenej domäkka ) 1hrnček mandľovej múky 2 lyžice kokosovej múky 3 lyžice medu 1/2 hrnčeka nasekaných orechov 1 lyžička škorice 1 lyžička jedlej sódy Štipka viac »

Paleo guláš

13.04.2016

NA 6 PORCIÍ POTREBUJEME: 500 g bravčového mäsa nakrájané na kocky 4 stredne veľké cibule nakrájané na jemno 1 l vývaru 1 ks stredne-veľkého batatu nakrájaného na kocky 300 ml domáceho leča viac »

Grilovaná panenka a karfiolové pyré. .. PALEO

24.03.2016

PRE 4 OSOBY POTREBUJEME Grilovaná panenka: 500g bravčovej panenky nakrájanej na medailóniky Soľ Korenie Tymián Bravčová masť Karfiolové pyré 1 ks karfiol 1 l vývaru Soľ Korenie Jarná cibuľka viac »

lekárka fonendoskop pacient

Chrípka ešte potrápi, túto sezónu je agresívnejšia

22.02.2018 12:00

Doteraz sa nakazilo približne stotisíc ľudí, jeden muž zomrel.

Twitter

Twitter zablokoval pre podozrivé aktivity tisíce účtov

22.02.2018 11:48

Opatrenie sa týka aj takzvaných robotických účtov, o ktorých chod sa starajú automatické programy.

Gay, Pride, LGBTI, homosexuáli, Dúhový pochod, lesby

Rusko opustilo vyše 100 príslušníkov komunity LGBT prenasledovanej v Čečensku

22.02.2018 11:48

Niektorí z nich sú pripravení vypovedať aj pred medzinárodnými inštitúciami vrátane Európskeho súdu pre ľudské práva.

invalid, ZŤP, ŤZP, invalidi, dôchodca, invalidný, vozíček

Rezort práce navrhuje zvýšiť príspevok na opatrovanie ŤZP

22.02.2018 11:48

Vyplýva to z novely zákona o peňažných príspevkoch na kompenzáciu ťažkého zdravotného postihnutia.

Štatistiky blogu

Počet článkov: 15
Celková čítanosť: 24206x
Priemerná čítanosť článkov: 1614x

Autor blogu

Kategórie