PALEO TIME

Na brabčové plátky pre 2 osoby potrebujeme : 4 plátky bravčovéko karé 250 g nakrájané šampiňóny 2 stredne veľké cibule nakrájané na koliečka 0,2 l vývar Soľ Korenie Mletá červená paprika Drvená rasca Chilly 1 lyžica masti Na brokolicové pyré potrebujeme: 1 ks brokolica natrhaná na ružičky 1 lyžica masla, najlepšie ghee Soľ Korenie Cca 1 l vody POSTUP: […]

Na bravčové kari potrebujeme: 1 cibuľa na kocky 3 strúčiky prelisovaného cesnaku 0,5 kg bravčového mäsa nakrájaného na rezančeky 1 kyžička kari rasca soľ zväzok jarnej cibuľky nakrájaná na koliečka aj s cíbami 1 väčšia na kocky nakrájaná rajčina 1 lyžica masti 2 dcl vývar 2 dcl kokosové mlieko Cuketové placky: 2 ks cukety (cca 0,5kg) nastrúhanej nahrubo 2 ks […]

Potrebujeme: 1 liter plnotučného mlieka, najlepšie od domáceho dodávateľa 1 ks biely jogurt 20 dkg vykôstkovaných ďatlí 0,5 l vody Postup: JOGURT: Do tepluvzdornej nádoby vylejeme mlieko a zohrejeme ho na 80C. Necháme ho vychladnúť na cca 50C. Následne do mlieka vmiešame jogurt. Uzavretú nádobu s jogurtovým mliekom položíme na pekáč, do ktorého nalejeme cca 2cm vody […]

Potrebujeme: 2 ks vajcia 10dkg mletých orechov 2 lyžičky medu Štipka soli. Postup: Z bielkov a štipky soli si vyšľaháme tuhý sneh . Následne do neho pridáme žĺtky, med a orechy a jemne premiešame… na plechu, vystlaným papierom na pečenie, vytvárame malé kôpky a pečieme v rúre 170C a cca 15min… DOBRÚ CHUŤ.

Plnené PALEO papriky Recept: PAPRIKY: 500g mletého mäsa 8 ks zelené papriky 0,5 ks menší zeler- najemno nastrúhaný 0,5 ks mrkva- najemno nastrúhaná 2 lyžice múky z tekvicových semienok soľ, korenie, rasca 1lyžica bravčovej masti 1 ks cibuľa na kocky 2 ks vajcia OMÁČKA: 200g pasírovaných rajčín 1ks cibuľka na kocky 1 lyžica bravčovej masti 0,5 Ks nastrúhaný na […]